O gustach kulinarnych z Dalekiego Wschodu zwykło się słyszeć różne rzeczy, jednak ta informacja dalece przekracza granice dobrego smaku… Hiszpańskojęzyczny magazyn La Voz Popular poinformował, że w stolicy Japonii – […]
Sumo wychodzi poza ramy sportu – to show, zawierające elementy tradycji, religii i rytuałów samurajów, które wymagają od zapaśników specyficznego zachowania. Także specyficznej diety… Codzienność rikishi (tak w Japonii nazywa […]
Z problemem otyłości zmaga się nawet 2,1 miliarda ludzi na całym świecie. Krajem cieszącym się najniższym odsetkiem otyłych, a jednocześnie mającym najwyższą długość życia w zdrowiu jest Japonia. W przypadku […]
Polsko-Japońskie różnice na przykładzie Wigilii i Sylwestra. W Polsce Wigilia to święto rodzinne, ze specjalnymi potrawami, a Sylwester to komercyjne święto podczas którego ludzie się po prostu cieszą. Dokładnie odwrotnie […]
Owady są doskonałym, ekologicznym źródłem białka, które może okazać się zbawieniem dla coraz liczniejszej i trudniejszej do wyżywienia populacji świata, ale także lepszym źródłem żelaza od popularnej w Polsce wołowiny. […]
Niegnijące pomidory, które nie są zmodyfikowane genetycznie, stworzyli specjaliści z francusko-szwajcarskiego centrum poszukiwań naukowych Syngenta w Avignonie. Eksperymenty z nową odmianą, nazwaną roboczo FW13, trwały 15 lat, a w trakcie […]
Wegetarianizm może nie jest w Japonii zjawiskiem zbyt powszechnym, ale dania, w których nie ma ryb, owoców morza czy bulionu jednak także goszczą w japońskiej kuchni. A bezmięsne sushi swoim […]
Nie wszędzie ludzie uważają chryzantemy za symbol Święta Zmarłych, smutku i cmentarne kwiaty. Japończycy je kochają i podziwiają, do tego stopnia, że umieścili chryzantemę w herbie Japonii. W VIII wieku […]
Shitake, inaczej twardnik japoński, to nie tylko smaczny, ale przede wszystkim bardzo zdrowy dodatek do potraw. W Japonii jest stosowany w profilaktyce chorób nowotworowych, poza tym zawiera m.in. dużo wapnia, […]
Na australijskiej pustyni powstała farma, która produkuje pomidory bez używania ziemi, paliw kopalnych, pestycydów, a nawet słodkiej wody. Do jej działania potrzebna jest wyłącznie energia słoneczna oraz woda morska. Pierwsze […]
W kuchni japońskiej dominują warzywa, owoce morza i świeże ryby. To dzięki takiemu menu Japończycy są długowieczni i szczupli. Podstawą jest ryż oraz soja. Kuchnia japońska jest zupełnie inna niż […]
Widziałem już donuty z sushi, ciasta, sushi-burgery. Myślałem, że z kawałków surowej ryby, alg i ryżu nie da się już wykombinować za wiele, tymczasem okazało się, że byłem w błędzie. […]
Hot-dogi z Ikei zna każdy, kto robi zakupy w szwedzkiej sieci. Japońska Ikea postanowiła wprowadzić do oferty tak zwanego „ninja dog”, czyli hot-doga ninja. Jak wygląda i ile kosztuje japońska […]
Naukowcy przeprowadzili badania dotyczące bociana białego. Ptak ten zakłada charakterystyczne gniazda na polskich kominach i słupach, przynosi dzieci i odlatuje na zimę do Afryki. Niebawem może on być tylko rzewnym […]
#Ziemniaki są chyba najpopularniejszych warzywem spożywanym na Ziemi, a już niebawem również na Marsie. #Naukowcy z NASA chcą zbadać możliwości hodowania ziemniaków na Marsie, aby żywić nimi astronautów zmierzających na […]
#Wodospad #Dudhsagar w Indiach. Do tego miejsca możemy dostać się jedynie w porze suchej najpierw jeepami przez #las tropikalny i rzeki, a później pieszo ok 20-30 minut przez las, aż […]
Chociaż brzmi to z pozoru ohydnie, ale NASA ostatnio otrzymała finansowy grant na wytwarzanie pożywienia z odchodów kosmonautów. Dokładna nazwa programu badawczego to Synthetic Biology for Recycling Human Waste into […]
Zielona, zdrowa, świeża i prosto z kosmicznego ogrodu – świeża sałata może wkrótce stać się daniem codziennym dla astronautów przebywających na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej. Uprawa rozpoczęła się na początku miesiąca, […]
To czym żywili się neandertalczycy jest nadal zagadką, której rozwiązanie może skrywać w sobie także sekret tego, czemu zniknęli oni z powierzchni Ziemi. Pojawił się jednak nowy podejrzany – królik. […]
Nowoczesne drukarki 3D, tworzące trójwymiarowy skład produktów, były dotychczas trudne w obsłudze. Niemiecka firma Bocusini w celu skorygowania tej niesprawiedliwości opracowała urządzenia, z którym poradzi sobie nawet dziecko. Drukarkę 3D […]
Wasabi, czyli chrzan japoński to gatunek rośliny z rodziny kapustowatych. Rodzimy obszar jego występowania to Sachalin, Japonia, Korea i Tajwan. Jest uprawiany w Japonii, w Korei i na Tajwanie. Wasabi […]
Statystyczny człowiek, o ile nie jest wegetarianinem albo weganinem, zjada podczas całego, swojego statystycznego życia 7.048 zwierząt. 11 krów 27 świń 30 owiec 80 indyków 2.400 kurczaków 4.500 ryb Smacznego…
Nowa interpretacja podatkowa w sprawie posiłków w restauracjach i barach jest słuszna i logiczna… Tomasz Olbratowski to logicznie uzasadnia na antenie RMF. Państwo w państwie, moi mili. Państwo w państwie… […]
Bardziej przypomina melona niż jajecznicę… 🙂 Omu-raisu to japońskie danie składające się z omletu ze smażonym ryżem. Zazwyczaj w środku oprócz ryżu znajdują się również kawałki kurczaka oraz warzyw, a […]
Świat ekscytuje się projektem Mars One, zakładającym wysłanie na Marsa grupę kolonistów, którzy nie tylko będą pierwszymi ludźmi na Czerwonej Planecie, lecz także dostarczą naukowcom wielu cennych danych na temat […]
W Europie u rolnika kupisz chleb na zakwasie, kwaśne mleko, drylowane wiśnie. W Polsce taki handel odbywa się w podziemiu. Bo przepisom rolnik nie sprosta. Opolscy rolnicy robią pyszny chleb […]
Do kancelarii premier Ewy Kopacz trafił dziś koszyk z domową żywnością między innymi z Podkarpacia. Były tam konfitury, ser, chleb, mąka i ziołowe herbaty. Wszystko wolne od GMO. To niewiarygodne, […]
Naukowcom z australijskiego Monash University udało się odkryć ciekawą zależność, która może w przyszłości pomóc nam zrzucić parę zbędnych kilogramów. Grupa badaczy odkryła, że w spalaniu niepotrzebnego tłuszczu sporą rolę […]
Kultura polskich posłów, a raczej jej brak. No cóż. W sejmie siedzą „wybrańcy” narodu. Oni nie są niczym więcej jak kwintesencją nas samych. Ciężko wymagać od krowy, żeby wiedziała jak […]
