Z problemem otyłości zmaga się nawet 2,1 miliarda ludzi na całym świecie. Krajem cieszącym się najniższym odsetkiem otyłych, a jednocześnie mającym najwyższą długość życia w zdrowiu jest Japonia. W przypadku […]
Komórki rakowe dokonując metastazy, czyli przerzutów do innych tkanek, potrzebują ogromnych ilości energii. Hiszpańscy naukowcy wykorzystali tę potrzebę nowotworów aby je pokonać – okazało się, że raka można „zagłodzić”. Zdrowe […]
Z czym kojarzona jest zazwyczaj kuchnia japońska? Na myśl przychodzi Ci zapewne sushi. Jednak danie to nie jest jedyną, wartą spróbowania, japońską potrawą. Poznaj najpopularniejsze, japońskie zupy. Odwiedzając Kraj Kwitnącej […]
Owady są doskonałym, ekologicznym źródłem białka, które może okazać się zbawieniem dla coraz liczniejszej i trudniejszej do wyżywienia populacji świata, ale także lepszym źródłem żelaza od popularnej w Polsce wołowiny. […]
Nie wszędzie ludzie uważają chryzantemy za symbol Święta Zmarłych, smutku i cmentarne kwiaty. Japończycy je kochają i podziwiają, do tego stopnia, że umieścili chryzantemę w herbie Japonii. W VIII wieku […]
Shitake, inaczej twardnik japoński, to nie tylko smaczny, ale przede wszystkim bardzo zdrowy dodatek do potraw. W Japonii jest stosowany w profilaktyce chorób nowotworowych, poza tym zawiera m.in. dużo wapnia, […]
Metan jest najpoważniejszym problemem jeśli idzie o globalne ocieplenie. Wydalają go w dużych ilościach miliardy krów na całym świecie. Okazuje się, że istnieje banalnie proste rozwiązanie problemu. To glony dodawane […]
Na australijskiej pustyni powstała farma, która produkuje pomidory bez używania ziemi, paliw kopalnych, pestycydów, a nawet słodkiej wody. Do jej działania potrzebna jest wyłącznie energia słoneczna oraz woda morska. Pierwsze […]
W kuchni japońskiej dominują warzywa, owoce morza i świeże ryby. To dzięki takiemu menu Japończycy są długowieczni i szczupli. Podstawą jest ryż oraz soja. Kuchnia japońska jest zupełnie inna niż […]
Widziałem już donuty z sushi, ciasta, sushi-burgery. Myślałem, że z kawałków surowej ryby, alg i ryżu nie da się już wykombinować za wiele, tymczasem okazało się, że byłem w błędzie. […]
Hot-dogi z Ikei zna każdy, kto robi zakupy w szwedzkiej sieci. Japońska Ikea postanowiła wprowadzić do oferty tak zwanego „ninja dog”, czyli hot-doga ninja. Jak wygląda i ile kosztuje japońska […]
Naukowcy przeprowadzili badania dotyczące bociana białego. Ptak ten zakłada charakterystyczne gniazda na polskich kominach i słupach, przynosi dzieci i odlatuje na zimę do Afryki. Niebawem może on być tylko rzewnym […]
#Ziemniaki są chyba najpopularniejszych warzywem spożywanym na Ziemi, a już niebawem również na Marsie. #Naukowcy z NASA chcą zbadać możliwości hodowania ziemniaków na Marsie, aby żywić nimi astronautów zmierzających na […]
Amerykańska Agencja Żywności i Leków ( #FDA ) dopuściła na amerykański rynek zmodyfikowanego genetycznie łososia atlantyckiego – rybę o nazwie handlowej #AquAdvantage. #Łosoś AquAdvantage ma przewagę nad naturalnym łososiem, jako […]
WWF informuje, że od roku 1970 liczba ptaków morskich oraz ryb, ssaków i gadów w oceanach zmniejszyła się o połowę. Ekosystemy są na krawędzi załamania. Te niekorzystne zjawiska są niestety […]
Chociaż brzmi to z pozoru ohydnie, ale NASA ostatnio otrzymała finansowy grant na wytwarzanie pożywienia z odchodów kosmonautów. Dokładna nazwa programu badawczego to Synthetic Biology for Recycling Human Waste into […]
Zielona, zdrowa, świeża i prosto z kosmicznego ogrodu – świeża sałata może wkrótce stać się daniem codziennym dla astronautów przebywających na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej. Uprawa rozpoczęła się na początku miesiąca, […]
To czym żywili się neandertalczycy jest nadal zagadką, której rozwiązanie może skrywać w sobie także sekret tego, czemu zniknęli oni z powierzchni Ziemi. Pojawił się jednak nowy podejrzany – królik. […]
Nowoczesne drukarki 3D, tworzące trójwymiarowy skład produktów, były dotychczas trudne w obsłudze. Niemiecka firma Bocusini w celu skorygowania tej niesprawiedliwości opracowała urządzenia, z którym poradzi sobie nawet dziecko. Drukarkę 3D […]
Wasabi, czyli chrzan japoński to gatunek rośliny z rodziny kapustowatych. Rodzimy obszar jego występowania to Sachalin, Japonia, Korea i Tajwan. Jest uprawiany w Japonii, w Korei i na Tajwanie. Wasabi […]
Statystyczny człowiek, o ile nie jest wegetarianinem albo weganinem, zjada podczas całego, swojego statystycznego życia 7.048 zwierząt. 11 krów 27 świń 30 owiec 80 indyków 2.400 kurczaków 4.500 ryb Smacznego…
Bardziej przypomina melona niż jajecznicę… 🙂 Omu-raisu to japońskie danie składające się z omletu ze smażonym ryżem. Zazwyczaj w środku oprócz ryżu znajdują się również kawałki kurczaka oraz warzyw, a […]
Świat ekscytuje się projektem Mars One, zakładającym wysłanie na Marsa grupę kolonistów, którzy nie tylko będą pierwszymi ludźmi na Czerwonej Planecie, lecz także dostarczą naukowcom wielu cennych danych na temat […]
W Europie u rolnika kupisz chleb na zakwasie, kwaśne mleko, drylowane wiśnie. W Polsce taki handel odbywa się w podziemiu. Bo przepisom rolnik nie sprosta. Opolscy rolnicy robią pyszny chleb […]
Bill i Melinda Gates zarządzają największą fundacją dobroczynną świata. Projekty, które realizuje organizacja, budzą bardzo dużo kontrowersji, a to z powodu ścisłej współpracy z firmą Monsanto, czyli pionierem w świecie […]
Do kancelarii premier Ewy Kopacz trafił dziś koszyk z domową żywnością między innymi z Podkarpacia. Były tam konfitury, ser, chleb, mąka i ziołowe herbaty. Wszystko wolne od GMO. To niewiarygodne, […]
Życie na naszej planecie pojawiło się najprawdopodobniej 3,6 miliarda lat temu. Przez większość czasu były to bardzo proste organizmy. Ewolucja przyspieszyła nagle dopiero 550 milionów lat temu. Dlaczego?
Naukowcom z australijskiego Monash University udało się odkryć ciekawą zależność, która może w przyszłości pomóc nam zrzucić parę zbędnych kilogramów. Grupa badaczy odkryła, że w spalaniu niepotrzebnego tłuszczu sporą rolę […]
Warunki klimatyczne, a zwłaszcza długie susze, mogły być przyczyną upadku cywilizacji Majów – twierdzą amerykańscy naukowcy z uniwersytetów Rice i Louisiana State. Do takich wniosków doszli dzięki badaniom przeprowadzonym w […]
